Volně stojící horkovzdušná trouba značky Royal Catering zajišťuje efektivní cirkulaci vzduchu, která umožňuje rychlé a rovnoměrné pečení, Konvektomat je vhodný pro přípravu různých pokrmů v restauracích, kavárnách, bistrech, kavárnách, bistrech na čerpacích stanicích, ale také v soukromých domácnostech. U této multifunkční trouby jsme nechtěli ponechat nic náhodě, proto jsme její vývoj zadali nejvlivnějším expertům na kuchyně v Evropě: Itálie je ztělesněním kulinářského požitku, který vám tato horkovzdušná trouba naservíruje během minimální doby! Topné těleso pracuje s výkonem 3 400 W, zatímco výkonný ventilátor zajišťuje rovnoměrné a rychlé pečení. Díky tomu se vám vždy vydaří křupavá, tenká těsta, šťavnaté polevy a dokonalé kynuté pokrmy, na kterých se mozzarella jemně roztaví. Konvekce především umožňuje přípravu různých jídel současně, aniž byste museli otáčet nebo měnit plechy. Konvektomat disponuje termostatem, který lze regulovat mezi 100 a 260 °C. Integrovaný časovač lze volitelně a nastavit mezi 0 a 120 minutami. Díky funkci páry lze pokrmy během vaření zvlhčit, a zabránit tak jejich vysychání. Skříň i vnitřní části konvektomatu jsou vyrobeny z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli, která je při styku s potravinami neutrální, je mimořádně robustní a snadno se čistí. Díky dvířkům z tepelně odolného dvouvrstvého skla proces pečení v troubě kdykoli zkontrolovat, aniž byste je museli otevírat. Samostatně zapínatelné vnitřní osvětlení zaručuje atraktivní prezentaci pokrmů. Vzdálenost mezi zásuvy činí 73 mm.
